Як правильно вирощувати лікарські трави? Трав’яна кооперація та наукові агротехнології у с. Березоточа

Станіслав Глущенко

Де краще навчатися вирощувати лікарську рослинну сировину? У с. Березоточа! Тут поєднаний багаторічний досвід науковців з вирощування лікарняних рослин та виробників – з трав’яної кооперації. Тому група клієнтів Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва UHBDP, малих виробників лікарських рослин із Запорізької області відвідала Дослідну станцію лікарських рослин у с. Березоточа Полтавської області. Поїхали, щоб на власні очі побачити, як вирощуються лікарські трави на промислових ділянках, та поспілкуватися з науковцями.

Як і в багатьох державних наукових закладах, тут слабка матеріально-технічна база, але працівники безмежно люблять і знають свою справу, зберігають фонд лікарських рослин. Співробітники станції продемонстрували зразки, поля, обладнання та розповіли про трави та вимоги до вирощування. Дуже вдячні за плідну роботу з нашою групою Тетяні Шевченко та Наталії Куценко. При комерційному вирощуванні лікарських трав різних деталей, тонкощів набагато більше, ніж здається на перший погляд, і для сталого розвитку в цьому бізнесі всі ці деталі виробник повинен враховувати.

Традиційно в с. Березоточа мешканці вирощують не помідори та огірки, а лікарські рослини. Ділянки - від 20 соток до декількох гектарів. Як правило, кожен окремий виробник не в змозі виготовити мінімальний обсяг для оптової партії. Тому мешканці, як рекомендує й Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва, об’єднуються. Об’єднання проходить за різними принципами: родичі, одне приміщення для сушки, одне обладнання, таким чином формують товарну партію. Виробники, які за якихось обставин не в змозі об’єднатись, здають сировину місцевим підприємцям, а ті, в свою чергу, формують товарні партії. Але ж, звісно, що ціна при здачі підприємцю буде нижчою, так як підприємець несе свої витрати, та має ще й заробити. Для сталого розвитку потрібно вистроювати стосунки не один рік, чітко виконувати взяті на себе зобов’язання, такі стосунки, як правило, не передбачають надприбутків, але й ризики зменшуються.

Схожі матеріали

  • Немає коментарів

Залиште Ваш коментар