Сир швейцарський, кавун херсонський! Виробники баштанних Херсонщини реєструють географічне зазначення

Оксана Гончарук

Грузинське вино, швейцарський сир, болгарська трояндова олія, іспанські оливки, а тепер і херсонський кавун.

З чим асоціюється Херсонщина? Звичайно – з кавунами! Зігріті південним сонцем та вирощені працьовитими руками, вони мають свій особливий неперевершений смак.

Допис на ціннику «Херсонський кавун» гарантує підвищений попит споживачів, але чи дійсно цей кавун «херсонський»? Аби споживач мав впевненість, а виробники захист своєї репутації – географічне зазначення стане у нагоді всім зацікавленим сторонам.

ГО «Земля Таврії» в рамках Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва всіляко сприяє виробникам баштанної продукції, аби географічне зазначення «Херсонський кавун» стало реальністю. Проведено нараду з Департаментом АПР, виробниками баштанних, а представництво Проекту ООН по географічним зазначенням дало згоду на допомогу в реєстрації та інформаційній підтримці. Процедура реєстрації потребує зусилля всієї команди виробників баштанних: створення обласної асоціації, спільні домовленості, робота з науковцями та адміністрацією.

12 лютого 2019 року в м. Гола Пристань пройшли чергові збори ініціативної групи. Був обговорений та прийнятий статут Асоціації виробників баштанних – тепер маємо узгоджену мету спілки та правила взаємодії. Чим повинен відрізнятися херсонський кавун від інших? Смакові та візуальні відмінності такого еталону буде зазначено у специфікації на херсонський кавун. До цього обговорення долучилися науковці, виробники та споживачі солодкого дива. В результаті, Херсонщина має активістів, що крок за кроком просуваються до своєї мети: захист та лобіювання інтересів виробників баштанних, а отже, і нашого краю.

Херсонщина – аграрний край! Ця аксіома підтверджується з року в рік новими врожаями, інноваціями, досягненнями та прагненням до росту. Реєстрація географічного зазначення – прецедент, що покаже світові потенціал України в розвитку власних локальних продуктів та підтвердить імідж аграрної країни з працьовитими людьми.

До відома. Географічне зазначення походження товару — це форма інтелектуальної власності, що належить не одній людині, а певному регіону. Це таке собі позначення, яке допомагає ідентифікувати товар (послугу) як такий, що походить із певної території або локації: країни, регіону або іншого географічного об'єкта. Це гарантія того, що товар має певну якість, репутацію чи особливості, які зумовлені саме цим географічним місцем, зокрема його кліматичними умовами, чи поєднання природних умов і людського фактору.

Країни, що захищають своїх виробників всіляко сприяють реєстрації географічного зазначення, адже ця форма, як бренд, має функцію захисту та брендування.

Схожі матеріали

  • Немає коментарів

Залиште Ваш коментар