2016.02.04 1221

Девід Лау, генеральний директор Gourmet Mushrooms, Inc основною причиною успіху вважає те, що за законом субстрат в пляшках (тирса, кукурудзяні качани та інші відходи) відноситься до сільськогосподарських відходів. Після збору врожаю пляшки з субстратом повністю переробляються, що з екологічної точки зору робить процес вирощування екологічно чистим.

Так само велику роль відіграє рекламна компанія по інформуванні громадськості про переваги грибів, вирощених в «пляшці».

Девід вважає це «міко-культурною революцією«. Населення світу постійно зростає, а ресурси, такі як землі сільськогосподарського призначення стають все більш дефіцитними. Вирощування грибів цим способом, на думку Девіда, є ключем до стійкого виробництва, без нанесення шкоди навколишньому середовищу.

Джерело: http://agravery.com

{jcomments on}