За даними «АПК-Інформ: овочі та фрукти», в цьому сезоні українські переробники майже на 30% наростили потужності з виробництва яблучного концентрату і підприємства впевнені, що їхня продукція буде високо затребувана на ринку ЄС. Підставою для таких прогнозів є порівняно невисока вартість українського концентрату і його висока кислотність. Завдяки цьому поєднанню характеристик української концентрат сьогодні став досить серйозним конкурентом для китайського концентрату на ринку ЄС. До того ж у цьому сезоні в ЄС очікується зниження урожаю яблук, а перехідні запаси концентрату на порядок нижче, ніж у попередньому році.
Небувало високий попит на сировину і рекордно високі закупівельні ціни переробників є прямим доказом збільшення обсягу виробництва концентрату в Україні в цьому сезоні. За даними «АПК-Інформ: овочі та фрукти», сьогодні заготівельні центри переробників готові приймати промислове яблуко з українських господарств по 3,5-4,0 грн/кг, а це в 4 рази дорожче, ніж в минулому сезоні.
Джерело: http://agravery.com
