Бджільництво задовольняє обидві потреби. Ми бачимо, що виробленя меду - це і додатковий дохід, і основний вид заробітку. Але об`єктивного портрету сучасного бджоляра в Україні немає. Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва провів соціологічне дослідження й дізнався, що бджільництво приваблює, насамперед, чоловіків. Але про все по порядку.
Проект опитав 350 виробників меду півдня України та створив «Портрет бджоляра проекту UHBDP». Вийшло цікаво, адже:
- Виробництво меду як основний вид діяльності мають 58% опитуваних.
- Жінок - 5%, чоловіків - 95%
- Вікова категорія 50-65 років - це 44%. Треба омолоджувати галузь!
- Кількість бджолосімей на пасіці: 10-50 сімей - 51%, більше 100 - 22%.
- Канали збуту меду: роздрібний ринок - 53%, оптовий ринок - 44%, трейдери - 40%, інше - 2%.
