Ніша заповнюється експортними позиціями,  тут для українських виробників є поле для діяльності, вважає Іван Гавран, провідний фахівець з сертифікації, керівник відокремленого підрозділу в м. Одеса ТОВ «Органік-стандарт».  

В Україні спостерігається постійне зростання кількості виробників, площ й кількості органічної продукції, яка експортується. В основному це – зернові та зернобобові, частка овочів та фруктів в обсягах органічної продукції невелика. У топі органічних фруктів, ягід, що експортуються, чорниця та яблучний концентрат.  Органічні овочі йдуть виключно на внутрішній ринок, органічні ягоди – експортний продукт.

Переважна кількість органічної продукції, що продається за межі Украйни, - це, в першу чергу, дикороси. Є певні передумови цього процесу, у тому числі відсутність державного контролю. Цього літа перші фури з органічними кавунам поїхали у Євросоюз.