Температура води для поливу не повинна бути нижче температури повітря у відкритому ґрунті. При поливі холодною водою в тканинах рослин, вимогливих до тепла, овочевих культур підвищується в'язкість протоплазми, знижується всисна сила, внаслідок чого різко знижується надходження в рослину води і, незважаючи на наявність води в ґрунті, настає так звана фізіологічна посуха.
Зрошення - це штучне постачання води у ґрунт через різні системи труб, насосів та спреїв. Воно використовується в районах, де кількість опадів є нерегулярною, існують посушливі кліматичні умови, або очікується посуха. Існує багато видів іригаційних систем, в яких вода подається на все поле рівномірно. Вода може надходити з підземних горизонтів: через джерела чи свердловини; поверхневі води: через річки, озера або водойми; або навіть від інших джерел, таких як очищені стічні води або опріснені води. Як результат, дуже важливо, щоб фермери раціонально використовували воду для потреб сільського господарства та забезпечували її належну якість для збереження ґрунтів, і як наслідок, стійко-високих врожаїв. Існує два основних типу поливу за кількістю використаної води: низької та високої витрати води і обидва можуть бути ефективно використані у садівництві в залежності від потреби.
До низьковитратних систем відносять:
- Туманізатори - являють собою системи, що дозволяють регулювати мікроклімат з середини. Вони працюють завдяки спринклерам - пристроям, що дозволяють розсіювати краплі води, розмір яких 5-10 мікрометрів. Великий вплив на ріст та розвиток овочевих рослин надає відносна вологість повітря, що утворюється внаслідок роботи туманізатора, тому що значне зниження відносної вологості повітря при підвищеній температурі уповільнює транспирацію та фотосинтез, сприяє поширенню небезпечних шкідників. За вимогами до вологості повітря овочеві рослини поділяють на три групи:
- Потребують вологість повітря 60-65% - томат, баклажан, перець, квасолю, баштанні.
- Потребують вологість повітря 70-75% - капуста, морква, буряк, кріп, петрушка, щавель, цибуля порей.
- Потребують вологість повітря 80-90% - огірок, салат, шпинат, селера, цибуля на зелений лист.
- крапельні емітери та крапельні трубки - полягає в тому, що вода подається дозовано, прямо під корінь рослини. Автоматичні системи із застосуванням крапельного поливу використовують, переважно, для дерев, чагарників, деяких квітників та тих рослин, які не можна або неефективно поливати дощувальних способом.
До висковитратних відносять:
- роторні дощувачі - голівка, що обертається, охоплює велику площу поливу з відстанню від 5 до 25м. Такий тип дощувача працює під великим тиском та має різні витрати води - від помірно малих до великих витрат;
- віялові дощувачі - налаштований сектор поливу одразу охоплює всю площу поливу, працюють за малих тисків при відносно середній витраті води. Радіус дії такого типу дощувача до 5м;
- МР-ротатор – уніфікований тип дощування, поєднує в собі обертання струменя води (як у роторного дощувача) і одночасне охоплення всієї площі зрошення (як віяловий дощувач). Працює такий дощувач за малого тиску і має малу витрату води. Радіус дії такого типу дощувача від 2 до 9м.
На сьогодні в овочівництві застосовують п'ять видів поливів:
- Передпосівні, передпосадкові та післяпосівні, що забезпечують гарні сходи насіння і приживлюваність рослин; поливні норми дорівнюють 100-200 м3/га.
- Основні вегетаційні поливи для відновлення запасів вологи в кореневмісному шарі з поливними нормами 200-550 м3/га.
- Освіжуючі поливи для зволоження наземних органів рослин та приґрунтового шару повітря у спекотні дні (а полив здійснюється у вечірній час), з поливними нормами 20-30 м3/га.
- Протипаморозкові поливи для захисту наземних органів рослин від невеликих заморозків у весняний та осінній періоди.
- Підкормові поливи для внесення з водою добрив в розчиненому вигляді.
Будь яке необачне зрошення може спричинити проблеми, з якими може стикнутися фермер лише у майбутньому. Вони полягають у процесах ерозії, розмивання ґрунту, порушення його гранулометричного складу, структури, а також насичення мінеральними речовинами та солями, які пригнічують розвиток рослини.
Для вирішення цих проблем все більшу популярність набувають системи автоматизованого поливу. Це перш за все засоби для правильного та зручного поливу рослин у відповідний час. Полив здійснюється навіть за відсутності людини на ділянці - повна автономія та комплексний полив рослин, в результаті чого вони отримують стільки вологи, скільки їм потрібно - ані більше, ані менше. Аби зрозуміти переваги автоматизованого поливу порівняємо наступні ситуації:
- Для повноцінного та правильного зрошення навіть невеликих ділянок розміром від 0,1 до 2 ГА потрібно витратити велику кількість часу, перетягуючи шланг, контролювати виток води, в той час як система автоматичного полива не вимагає участі людини в процесі зрошення;
- Зрошення рослин. Досвідчені фермери знають, що при спекотній погоді активне сонячне випромінювання згубно діє на рослини - можливе обпалення листів, в результаті чого рослина може хворіти та засихає. Система автоматичного полива може здійснювати зрошення увечері, вночі або рано вранці, коли випаровування мінімальні і рослини отримують максимальну кількість вологи.
- При поливі рослини зі шлангу на ґрунті з'являється повітронепроникна кірка. Грунт стає твердим, повітря перестає надходити до коріння рослин. З системою автоматичного поливу такого не станеться, тому що зрошення відбувається у вигляді крапель штучного дощу (інша назва системи поливу - «штучний дощ»), коріння рослин будуть отримувати достатню кількість повітря та вологи.
- У разі випадання дощу, заморозків система автоматичного поливу припинить роботу до поліпшення умов. З настанням зими система консервується, вода за допомогою компресора видувається стисненим повітрям.
- Практично всі комунікації проходять під землею, тільки пульт керування (контролер) та блок розподілу води знаходяться на поверхні. Ніяких перетягувань шлангів по ділянці, які заважають вільному переміщенню людини т техніки, що значно подовжує строк експлуатації системи.
- Для того щоб по-справжньому подбати про рослини, потрібно забезпечити їм достатній і своєчасний полив. Тому для обрання автоматизованого поливу потрібно підходити зі всією увагою та співпрацювати лише з професіоналами.
Автоматизовані системи поливу можна використовувати разом з інструментами для вимірювання вологи ґрунту – тензіометрами. Вони показують необхідність поливу рослин і допомагають вибудувати режим зрошення. Тільки рослини, вирощувані при оптимальній вологості, можуть дати кращий результат по своїй врожайності, а точна інформація відповідно до потреби рослин дозволить заощадити водні ресурси та кошти. Докладніше про ці системи читайте у наступному випуску та, якщо вас цікавлять якісь конкретні питання, - пишіть у коментарях аби ми їх дослідили.

